从产业现状看,中国酒店行业走过了多年高速发展之路,业态逐渐完整、水平逐级提升,对国民经济发展和拉动内需的效能日益显现。与此同时,市场也出现了供需脱节、产品同质、服务下降、效益下滑等诸多问题,特别是星级饭店,已连续3年全行业亏损。
许多人说酒店是一个不善于变化的行业,这么多年过去了,技术手段、服务方式、营销模式都没有太大的突破。但是当下需求结构的调整、消费主体的变化、消费诉求的升级、互联网渗透到消费习惯和消费方式的方方面面等趋势,似乎都在“逼着“酒店业去改变。
古人有句话说得很好,叫做“古不乖时,今不同弊”,意思是说:既要继承传统,但又不能背离当前的时代需求,我们应该顺应当今时代的变化,在传统的基础上去发展创新,但不要沾染这个时期肤浅流行的弊病。这么说来,传统的酒店供给利弊共存,而新的供给形式也不见得就是完美无缺的。因此对于“新”与“旧”,我们不应该单纯地强调对立而应该强调二者之间的融合,期待酒店业在“新”与“旧”的交锋中重获生机!
- 酒店评论
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查看更多评论会员4016:好评
酒店很隐秘真的很难找,前台效率一般,房间所谓有一些现代化的元素但感觉很鸡肋,设施普遍陈旧,空调很不好使,偏冷,这样的酒店真心对不起近九百一晚的价格,不推荐也不会再入住。
会员9825:好评
酒店位置在一个园区里面,环境优雅安静。停车场有点小,停不了几部车。进酒店大门很有特色,被两道自动门隔开,比较好的解决了大堂空调冷气外泄。前台很热情,服务到位;因想去开升旗,所以咨询了前台,前台小哥主动介绍了时间,并帮助联系早晨接送车辆,而且还帮助咨询了第二天升旗时间,十分感谢这位小哥,从这点可以看出酒店整体素质高低。但楼层服务员可能需要加强培训,入住第二天明显感到一个服务员可能是有什么不顺心事儿,态度比较冷淡。因酒店在园区里面,外出需经过一个门卫,但没有出入卡,每次都需要保安开门,建议酒店和业主方沟通,能给入住客人发出入卡,否则出入很麻烦。
会员1464:好评
酒店不错,环境很优雅,就是停车场也是免费的,床品很舒服,订的是行政大床房,床很大,和在一起睡了两个大人俩孩子一点不挤,早餐小孩也不另外计费,早餐不错,尤其西式点心和火腿,游泳池给力,这次4人一之行孩子最满意的就是酒店游泳池了。